Cacciucco Day
Un racconto di mare, tradizione e convivialità
Una tradizione dal 2005
Il Cacciucco Day nasce come omaggio al cacciucco, piatto simbolo della cucina di mare italiana arrivato da Livorno e diventato parte dell'identità di Alcide. Dal 2005, ogni edizione è una cena-degustazione che mette a confronto il cacciucco di Alcide con altre grandi zuppe di pesce italiane, interpretate da ristoratori ospiti selezionati.
Come si svolge la serata
La serata si sviluppa come un percorso di degustazione autentico, arricchito dalla collaborazione con realtà del territorio che condividono la stessa cura per la qualità delle materie prime. Ogni dettaglio è pensato per accompagnare gli ospiti in un'esperienza completa, dove tradizione e convivialità si fondono in un appuntamento unico nel calendario gastronomico di Poggibonsi.
Cacciucco Day in immagini
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