Informativa sulla Privacy

(ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 – GDPR)

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

Ristorante Alcide
Viale Guglielmo Marconi 67/A
53036 Poggibonsi (SI) – Italia

Email: info@ristorantealcide.com
Telefono: +39 0577 937501 – Int. 2
Sito web: www.ristorantealcide.com

Per qualsiasi informazione relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare ai recapiti sopra indicati.

2. Tipologia di dati raccolti

Il Sito può raccogliere le seguenti categorie di dati personali:

a) Dati anagrafici e di contatto
Nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono forniti volontariamente tramite modulo di contatto, modulo di prenotazione tavolo o iscrizione alla newsletter.

b) Dati relativi alle prenotazioni
Data e orario della prenotazione, numero di coperti, eventuali richieste particolari (es. allergie, preferenze alimentari, eventi privati).

c) Dati tecnici di navigazione
Indirizzo IP, tipo di browser, dispositivo utilizzato, pagine visitate, data e orario di accesso, raccolti automaticamente tramite cookie e strumenti analitici.

3. Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

a. Gestione delle richieste di informazioni e delle prenotazioni effettuate tramite il Sito.
b. Organizzazione del servizio di ristorazione e gestione di eventi o gruppi.
c. Adempimento di obblighi legali, fiscali e amministrativi.
d. Invio di comunicazioni promozionali, newsletter o eventi (solo previo consenso esplicito).
e. Analisi statistica e miglioramento del funzionamento del Sito mediante cookie tecnici e analitici.
f. Tutela dei diritti del Titolare e prevenzione di abusi o utilizzi illeciti del Sito.

I dati non saranno trattati per finalità diverse senza ulteriore consenso dell'interessato.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento si fonda sulle seguenti basi giuridiche:

  • Esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) per la gestione delle prenotazioni e richieste.
  • Obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c GDPR) per adempimenti fiscali e contabili.
  • Consenso dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR) per finalità di marketing o newsletter.
  • Legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR) per sicurezza informatica e prevenzione di comportamenti fraudolenti.

5. Modalità di trattamento e conservazione

Il trattamento dei dati avviene con strumenti informatici e, ove necessario, cartacei, nel rispetto dei principi di liceità, correttezza e trasparenza.

Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate a garantire la sicurezza dei dati e a prevenire accessi non autorizzati, perdita, distruzione o diffusione indebita.

I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario al perseguimento delle finalità indicate o per il periodo previsto dalla normativa vigente.

6. Comunicazione dei dati a terzi

I dati personali possono essere comunicati a:

  • fornitori di servizi informatici e hosting del Sito;
  • piattaforme di gestione delle prenotazioni online;
  • consulenti fiscali, contabili o legali;
  • autorità pubbliche o enti competenti nei casi previsti dalla legge.

Tali soggetti trattano i dati in qualità di responsabili del trattamento o autonomi titolari, secondo quanto previsto dalla normativa vigente.

I dati non saranno in alcun caso diffusi o ceduti a terzi per finalità di marketing senza consenso.

7. Trasferimento dei dati verso Paesi extra UE

I dati personali non sono trasferiti al di fuori dell'Unione Europea.

Qualora vengano utilizzati servizi cloud o strumenti forniti da soggetti stabiliti in Paesi extra UE, il trasferimento avverrà nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (es. clausole contrattuali standard).

8. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli articoli 15–22 del GDPR, l'interessato ha il diritto di:

  • ottenere la conferma dell'esistenza dei propri dati e accedervi;
  • chiederne la rettifica o la cancellazione;
  • richiedere la limitazione del trattamento;
  • opporsi al trattamento;
  • ottenere la portabilità dei dati;
  • revocare il consenso prestato in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente alla revoca;
  • proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali.

Le richieste possono essere inviate a: info@ristorantealcide.com

9. Cookie

Il Sito utilizza cookie tecnici, analitici e, previo consenso, cookie di profilazione.

Per maggiori informazioni è possibile consultare la Cookie Policy dedicata.

10. Modifiche alla presente informativa

Il Ristorante Alcide si riserva il diritto di aggiornare la presente Privacy Policy in qualsiasi momento.

Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento.

Ultimo aggiornamento: Febbraio 2026