Ristorante Alcide, Cucina Toscana a Poggibonsi
Cinque generazioni di passione, tradizione e sapori autentici. Cucina toscana tradizionale e specialità di pesce nel cuore di Poggibonsi, in Val d'Elsa.
I Piatti Iconici della Tradizione Toscana
Ogni piatto racconta una storia di mare e di terra toscana, preparato con ingredienti freschi selezionati quotidianamente dai mercati ittici del Tirreno.
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Cacciucco, Ricetta Storica di Alcide
Il piatto simbolo di Alcide, ricetta tramandata dalla famiglia Ancillotti. Zuppa di pesce livornese con pane abbrustolito
Risotto Bianco Mare, Ricetta Storica di Alcide
Ricetta storica della famiglia Ancillotti, risotto mantecato con frutti di mare freschi
Tagliolini alle Vongole Veraci
Pasta fresca con vongole veraci, aglio, olio e prezzemolo
Famiglia Ancillotti: Cinque Generazioni di Eccellenza
La famiglia Ancillotti accoglie i propri ospiti da quasi due secoli nel cuore di Poggibonsi, in provincia di Siena. Se stai cercando dove mangiare a Poggibonsi, Alcide è da sempre il riferimento per la cucina toscana tradizionale: uno dei ristoranti a Poggibonsi con la storia più lunga e autentica della Val d'Elsa.
La nostra storia →
Tradizione, Territorio, Accoglienza
Ingredienti del Territorio
Pesce fresco dai porti tirrenici di Livorno e Viareggio, prodotti locali a km zero della Val d'Elsa, olio extravergine toscano DOP.
Ricette della Tradizione
Tecniche tradizionali toscane tramandate di generazione in generazione, nel rispetto della cultura culinaria locale.
Accoglienza Toscana
Ogni ospite è parte della nostra famiglia. L'ospitalità toscana nel suo significato più autentico.
Le Voci dei Nostri Ospiti
"Un'esperienza culinaria indimenticabile a Poggibonsi. Il Cacciucco è semplicemente divino, e l'atmosfera ti trasporta nella vera Toscana."
Marco B.
TripAdvisor
"La famiglia Ancillotti sa come far sentire ogni ospite speciale. Piatti di pesce eccezionali, vini del Chianti perfetti, servizio impeccabile."
Laura S.
Google Reviews
"Ritorniamo ogni anno per celebrare il nostro anniversario al Ristorante Alcide. La qualità è sempre costante, i sapori autentici della tradizione toscana."
Giovanni & Maria
TheFork
Cene Private e Cerimonie
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