Valdelsa a Tavola
I sapori, i produttori e le eccellenze del territorio della Val d'Elsa in una serata unica
La Val d'Elsa si racconta a tavola
Valdelsa a Tavola e la serata dell'Alcide Gourmet Club dedicata interamente al territorio: produttori locali, artigiani del cibo e vignaioli della Val d'Elsa si siedono insieme agli ospiti per raccontare la loro storia attraverso i sapori. Una serata che celebra la filiera corta e il rapporto diretto tra chi coltiva, chi produce e chi cucina.
Ogni portata nasce dal dialogo tra la cucina di Alcide e le eccellenze prodotte a pochi chilometri dal ristorante. Un incontro che diventa ogni anno un momento di comunita, dove il cibo e il vino raccontano un territorio e le persone che lo abitano.
Come si svolge la serata
La serata si sviluppa come un percorso di scoperta del territorio: ogni produttore presenta la propria realta, i propri metodi e la propria storia, mentre la cucina di Alcide trasforma quelle materie prime in piatti che raccontano la Val d'Elsa con rispetto e creativita.
Un appuntamento che si rinnova ogni anno perche la Val d'Elsa ha sempre qualcosa di nuovo da raccontare: nuove annate, nuovi produttori, nuove ricette nate dal territorio. Un evento che appartiene alla comunita prima ancora che al ristorante.
Valdelsa a Tavola in immagini
Partecipa alla prossima edizione
I posti sono limitati. Per partecipare alla prossima serata Valdelsa a Tavola, contattaci telefonicamente o via WhatsApp.
